油 亮 亮 吃 起 來 卻 不 會 覺 得 肥 滋 滋 的 烤 五 花 肉
到 韓 國 就 是 要 盡 情 的 吃 烤 肉
看 這 油 汁 加 上 脆 嫩 的 金 黃 色 還 沒 吃 就 幾 經 快 受 不 了 啦
姜 虎 東 678 弘 大 店
有 中 文 菜 單 點 一 目 了 然
左 邊 菜 單 全 是 烤 豬 肉 分 別 的 部 位 不 同
右 邊 的 菜 單 則 是 單 點 冷 麵 湯 鍋 之 類 的
韓 國 人 的 習 慣 大 多 烤 肉 時 都 會 點 上 一 碗 冷 麵
還 有 烤 牛 肉 但 隨 便 一 份 都 要 價 3 萬 韓 圜 太 貴 了 還 是 烤 五 花 肉 吃 吃 就 好
一 點 好 餐 基 本 的 小 菜 馬 上 端 上 來
這 次 有 蜜 地 瓜 還 蠻 好 吃 的
生 菜 ㄋ 有 點 快 掛 掉 的 感 覺 以 前 端 上 來 都 是 成 立 體 狀
可 能 首 爾 雨 下 太 多 了 吧 把 生 菜 搞 得 垂 頭 喪 氣
基 本 上 生 菜.小 菜 都 可 以 無 限 免 費 續 盤
每 人 桌 上 都 會 有 一 張 教 你 怎 麼 吃 烤 肉 會 更 美 味 的 方 式
第 一 個 是 直 接 沾 生 辣 椒
但 店 家 沒 給 我 可 能 是 我 帶 臭 小 孩 吃 的 關 係 吧
第 二 用 生 菜 包 肉 再 加 進 醃 蘿 蔔 蔥 花 絲
第 三 直 接 烤 肉 加 上 泡 菜
細 看 一 下 這 些 附 贈 的 小 菜
這 一 碟 上 面 是 醃 蘿 蔔 絲 下 面 是 蔥 絲 再 加 上 辣 醬
拌 一 下 直 接 吃 ㄝ 不 錯
洋 蔥 絲 泡 過 水 所 以 不 會 有 嗆 辣 味
再 加 上 店 家 自 製 的 醬 料 包 進 肉 裡 好 吃 ㄝ 不 會 太 搶 肉 味
捲 的 好 美 的 泡 菜
看 這 捲 泡 菜 的 熟 度 應 該 醃 了 有 一 陣 子 了
很 特 別 以 往 吃 過 的 店 家 都 是 提 供 新 鮮 醃 好 沒 有 多 久 的 泡 菜
剛 醃 好 與 醃 了 一 陣 子 的 泡 菜 口 感 可 以 說 是 完 全 不 一 樣
一 陣 子 的 泡 菜 會 帶 點 點 酸 味 吃 起 來 較 軟 不 太 會 有 脆 感
但 我 個 人 較 喜 歡 醃 製 約 一 星 期 多 的 泡 菜 辣 中 帶 脆
姜 虎 東 的 烤 肉 店 都 會 附 贈 蛋
678 則 是 附 贈 燒 滾 滾 的 石 鍋 蒸 蛋
淡 淡 清 甜 的 蛋 味 還 不 錯
兩 份 150g 五 花 肉
一 份13000韓 圜 屬 於 較 貴 的 烤 肉
白 煙 密 密
卻 是 香 味 撲 鼻
這 時 煙 囪 要 越 靠 近 肉 越 能 快 速 地 把 煙 吸 出 去
烤 肉 的 基 本 小 秘 訣
肉 翻 兩 三 次 就 好 兩 面 烤 到 略 為 金 黃 色 即 可 以 拿 剪 刀 剪 成 條 狀
姜 虎 東 的 服 務 生 好 像 都 不 會 主 動 幫 忙 烤 肉
快 被 燒 焦 的 五 花 肉 服 務 生 看 不 下 去 了 才 衝 過 來 剪
生 菜 包 肉 上 場
烤 肉 很 快 雖 然 在 等 待 的 過 程 都 是 煎 熬 的
一 塊 肉 加 上 一 些 些 小 菜 不 要 夾 太 多 進 去
以 免 等 一 下 一 口 塞 不 進 嘴 裡 就 失 禮 啦
記 得 吃 生 菜 包 肉 要 一 口 塞 入
現 在 已 經 練 就 了 能 滿 口 吃 辣 的 好 功 夫
這 一 條 辣 椒 運 氣 不 好 就 會 吃 到 完 全 不 辣 的 沒 挑 戰 性 ㅠㅇㅠ
好 運 的 話 就 能 吃 到 適 中 能 接 受 的 辣 度
超 級 好 運 就 是 吃 到 邊 吃 會 邊 要 大 口 哈 哈 哈 吐 舌 頭 的 辣 度
而 這 種 辣 度 是 最 讚 的 啦
現 在 真 的 是 不 枉 我 辣 媽 安 的 名 號 呀 ^〇^
雖 然 到 目 前 為 止 還 沒 吃 到 令 我 爆 哭 的 辣 椒 ㅡㅡ;;;
韓 國 烤 肉 店 一 定 要 一 人 點 一 份 烤 肉 算 是 低 消
另 外 點 了 一 份 豬 脖 肉
油 花 屬 於 分 佈 的 較 為 細 膩 些 大 致 來 說 無 感 ><
在 地 方 風 格 的 店 內 裝 潢
以 木 頭 做 成 工 字 法 柱 子
左 邊 的 冰 櫃 是 冰 豬 肉 的 櫃 子
一 大 塊 現 點 現 切
右 邊 爐 子 則 是 會 幫 你 烤 一 下 下 封 住 肉 汁 再 端 上 桌
自 己 略 烤 一 下 就 可 以 剪 一 剪
又 是 辣 椒 又 是 大 蒜
每 每 吃 完 烤 肉 口 氣 都 會 差
結 完 帳 後 可 以 自 取 一 顆 涼 糖 清 新 一 下 口 氣
自 助 式 要 吃 多 少 涼 糖 自 己 拿
678 的 大 門
姜 東 虎 都 會 站 在 大 門 迎 接 你
聽 說 他 最 近 要 回 歸 主 持 界
兩 層 獨 棟 的 烤 肉 店已歇業
生 意 做 很 大 的 姜 東 虎
吃 完 678 想 散 散 步 往 前 走 了 100 公 尺
怎 麼 又 看 到 姜 東 虎 678 嚇 ~ ~ ~
走 近 一 看 不 是 烤 肉 店 而 是 石 鍋 拌 飯 為 主 的 店
走 進 一 瞧 好 特 別 的 大 石 鍋
肚 肚 太 撐 了 還 要 再 吃 一 頓 美 味 的 辣 炒 年 糕
有 機 會 下 次 要 去 吃 看 看
此 次 沒 有 照 片 報 路 拍 謝
因 為 小 雨 突 然 變 大 雨 害 我 趕 緊 衝 進 地 鐵 站 就 沒 能 好 好 逛 完 弘 大
弘 大 入 口 站 綠 色 9 號 出 口 直 行 約 50 公 尺 過 馬 路 後 左 轉 往 弘 益 大 學 方 向
看 到 光 觀 諮 詢 處 右 轉 往 停 車 場 路 直 走 過 KT&G幻想空間 再 直 走 左 手 邊 即 到
距 離 地 鐵 上 水 站 1 號 出 口 較 近
上 水 站 1 號 出 口 直 行 約100公 尺 右 轉 直 是 停 車 場 街 再 直 行 100 公 尺 即 到
停 車 場 街 顧 名 思 義 就 是 能 停 很 多 車 的 一 條 大 馬 路
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許辣媽安一個讚我會給您更多韓國小事物及美食^^
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