가천린포크 Gachunpork
韓國東南部蔚山彥陽邑韓牛是當地著名美食
朝鮮時期彥陽這裡是牛隻交易市場
而這幾年來彥陽的韓牛更是聞名全韓國
因不同於別的地方的飼養方式隨時供應最新鮮的牛肉
當地人非常推薦到蔚山一定要吃韓牛烤肉歡
聽到晚餐要吃韓牛整個很興奮又期待
ㄧ下車一陣驚呼
要在豪華韓屋裡吃韓牛感覺是超級豪華的體驗
店家外面的瀑布造景
整個很大手筆的感覺
我們要在這棟石雲樓晚餐
整個架高的韓屋下面是魚池
夜晚打燈後感覺到了古代的王宮享用韓牛
陽台可以跨出去小坐一下
有些地板的部份是用玻璃可以透下去直接看到魚池
整個好愜意
玻璃材質不敢踏出去
另一邊是木頭材質我們就有應該說是跨出去看看整個韓屋的景色
不過這附近除了田還是田
旁邊有個韓牛超市
牛肉為主ㄝ有ㄧ些豬肉
還有醃製好的肉品
氣派的樓梯及燈式
2樓靠近櫃檯的窗外
ㄧ間間的包廂
好喜歡唷~
包廂外的長廊
如果把那些推車移開的話有沒有覺得像是走在王宮裡
這時讓我想起野蠻王妃
苔蘚養的好漂亮
讓我想到甄環傳...
韓牛大餐
一人份35000韓幣
看到這一桌真的要瘋了內心瘋狂激動中
韓牛
一定要配汽水+啤酒
麻油
鹽
店家的自製醬料
小菜就很一般
蔥絲(包牛用或單吃)
蘿蔔(忘了這道口味)
白蘿蔔(包牛用)
生菜,辣椒(這家的超辣)
海帶(海帶好吃但醬很鹹)
辣醬.蒜(包牛用)
洋蔥(包牛用或單吃)
開烤時不忘了要環顧一下環境
天花板的電燈很特別
超亮
所以拍了一張拍照後才發現裡面的底是韓紙
韓牛
重頭戲登場
有兩種部位
但這一頓不是我點我付費所以是哪個部位就不研究了
好吃就好
全面開烤韓牛
我想這樣小條的部位應該是橫膈膜的部位
這個部位超好吃的
整個真的是入口即化的感覺好好吃
韓牛的另一個部位
這個就較有嚼感沒有上個來的即化口感
正面.反面個烤一次剪開就可以享用囉~
第一口先單吃
之後再沾鹽或香油鹽都是不錯的口感選擇
或是生菜包著牛吃
韓牛沾醬+蒜+蔥絲+洋蔥
一整個放入嘴裡(記得別包的太多不然不好塞進嘴裡)
多層次的口感在嘴裡呈現出來
還有喔~~~
店家附上這樣圓型的蘿蔔片ㄝ是要包著牛一起吃
就像生菜包肉一樣的吃法
只是變成蘿蔔包牛
整個口感會很不一樣一定要嘗試看看
水冷麵
韓國烤肉的好朋友冷麵
吃烤肉必點的
熱熱的吃完還要冷一下這才是完整的吃烤肉方式
這一間的冷麵不會不好嚼
帶點紅色不辣很香很冷很有嚼勁
這一間的阿啾媽很妙
看我們火大
解決的辦法是放烤網一直疊上烤網讓火不大
第一次看到這樣的方法~妙
還有廁所一定要上一下
仿古的左右雙開門還用卡榫鎖門
真的是太讚了
整個真的是韓屋風格大呈現
가천린포크 Gachunpork
電話:052-261-9292
地址:울산시 울수국 엉얍읍 반곡리 976-7
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