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去 宜 蘭 玩 大 夥 突 然 想 吃 蝦

吃 看

金 車 生 技 水 產 養 殖 研 發 中 心~礁 溪 鮮 蝦 養 殖 場 的 觀 光 工 廠





一 進 門 一 堆 蝦 蝦 蝦 的 立 牌

品 質 ． 嚴 選 ． 咬 勁 ． 鮮 美

看 到 圖 片 是 不 是 很 吸 引 人 ㄋ





幸 運 的 我 們

一 進 大 門 剛 好 遇 到 最 後 一 批 的 導 覽 解 說 正 要 開 始

全 程 約 20分 鐘

參 加 就 可 以 進 去 養 殖 區 觀 賞 養 殖 池 裡 白 蝦 等 的 生 長 過 程

還 有 分 室 內 室 外 養 殖 池

金 車 生 技 所 養 殖 的 白 蝦 在 2010 年 榮 獲 水 產 精 品 獎





金 車 鮮 蝦 養 殖 過 程

使 用 無 病 毒 蝦 苗 成 長 至 成 蝦

在 養 殖 期 間 不 添 加 化 學 藥 劑 及 抗 生 素





每 一 大 池 的 蝦 子 大 小 都 會 分 開 養 殖

ㄝ 有 養 殖 龍 蝦 池

解 說 員 大 約 介 紹 池 子 裡 養 的 蝦 是 什 麼 大 小

但 回 到 家 通 通 忘 光 光

不 過 當 下 往 池 子 裡 看

真 的 是 瞎 子 看 蝦 子 啥 都 看 沒 有  





室 外 養 殖 池 首 創 以 圓 筒 設 施 養 殖 池

這 天 下 著 毛 毛 雨 就 沒 有 出 外 講 解

引 進 宜 蘭 純 淨 海 水 養 殖

海 水 具 有 滲 透 壓 能 讓 肉 質 紮 實





全 國 唯 一 東 港 水 試 所 提 供 無 病 毒 蝦 苗

隔 離 了 病 毒 與 土 的 接 觸 無 土 池 味

20分 鐘 的 講 解 時 間 很 快 就 到 了

不 過 我 們 還 在 努 力 地 看 池 子 裡 養 的 是 什 麼 尺 寸 的 蝦





參 觀 完 免 費 養 殖 池 解 說 後

餐 廳 提 供 金 車 旗 下 的 產 品 可 買 可 現 場 吃

有 現 撈 現 煮 或 冷 凍 的 鮮 蝦 可 馬 上 品 嚐

ㄝ 有 研 磨 現 煮 的 伯 朗 咖 啡





這 裡 所 養 殖 的 現 撈 龍 蝦

但 這 根 本 就 是 龍 蝦 寶 寶

肉 搞 不 好 只 有 一 口 怎 麼 吞 得 下 去 ㄋ 完 全 不 想 吃





整 間 都 參 觀 完 後

買 了 噶 瑪 蘭 黑 麥 汁 及 冰 淇 淋 吃





店 內 賣 瓶 裝 海 藻 水 草 類

養 殖 在 生 態 瓶 內 的 生 物 不 須 打 開 餵 食 及 供 應 氣

利 用 的 是 藻 類 進 行 光 合 作 用 產 生 的 氧

提 供 瓶 內 的 生 物 生 態 循 環





餐 廳 內 的 小 水 族 箱

養 著 各 式 各 樣 不 同 頻 種 色 彩 鮮 艷 的 蝦 類

極 火 蝦 ． 敖 藍 蝦 ． 敖 橘 蝦 ． 機 械 蝦 ． 網 球 蝦.........





現 場 現 撈 的 鮮 蝦 沒 有 了

我 們 買 了 用 急 速 冷 凍 設 備 的 白 蝦

金 車 鮮 蝦 特 大 500g 350 元 兩 包

因 採 用 急 速 冷 凍 凍 結 速 率 快 冰 晶 小

不 會 對 細 胞 造 成 傷 害 能 使 白 蝦 保 持 高 品 質 狀 態
 




蝦 肉 低 脂 肪 還 有 高 蛋 白 質.維 生 素 A.鈣.磷.鐵.碘....等

是 極 為 有 營 養 價 值 的 海 鮮

蝦 殼 含 有 豐 富 的 甲 殼 素

可 降 低 血 中 的 三 酸 甘 油 脂 與 膽 固 醇

但 一 般 都 會 剝 去 蝦 殼 吃 所 以 攝 取 不 到 甲 殼 素

我 家 二 姊 夫 和 她 女 兒 是 直 接 整 隻 吃 下 肚

以 後 ㄝ 來 學 他 們 不 要 浪 費 甲 殼 素

嘻 ~




一 直 叼 著 黑 麥 汁 瓶 的 大 壯 丁

真 像 是 酒 鬼 一 枚

大 壯 丁 有 異 味 性 皮 膚 炎 凡 帶 殼 之 海 鮮  類 都 最 好 不 要 吃

偏 偏 這 小 孩 又 喜 歡 吃 海 鮮

標 榜 無 毒 的 金 車 白 蝦 這 次 就 讓 他 多 吃 幾 隻 解 饞 

金 車 所 養 殖 的 白 蝦 ㄝ 有 宅 配

但 我 沒 宅 過 可 撥 打 電 話 詢 問 看 看



宜 蘭 梅 花 湖 ． 飆 車 趣(點我)



金車生技水產養殖研發中心-鮮蝦養殖場
03-9889400轉23或24
每整點有專人免費導覽8:00~17:00
宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號
國道五號往礁溪約10分鐘路程近中信飯店