東大門黃鶴洞辣椒烤腸 땡초곱창
這裡有美味烤腸一條街
烤腸真的是一道會令人念念不忘
腸子會先烤後再調味炒一遍即變成一道美味的烤腸料理
點了野菜烤腸及原味烤腸
一坐下馬上擺上小菜
期待著主餐上桌
烤腸會先在這裡烤一次
可以去除豬腥味與多餘的油
阿啾媽已經烤好了正要拿去調味炒一炒
這裡面有豬腸或是牛腸
一大塊剪成好入口大小
然後開始用醬料調味及蔬菜去炒香香
阿啾媽是先炒野菜烤腸炒好後會在這裡
豪邁的抓了一大把芝麻葉放上烤腸準備端上桌
野菜烤腸先完成放上桌
要吃之前自己在動手拌一拌
芝麻葉拌熟了就可以開動
隨後原味烤腸ㄝ跟著放上烤盤上囉!
一桌野菜及原味烤腸完成
準備開動
桌上附送的小菜
有小白菜,生菜,大蒜마늘,辣椒고추와,梗韭菜(應該是)
還有附上兩種沾醬
因為阿啾媽炒時的調味就已經很好吃了
所以這兩樣完全沒動
或可以拿大蒜,辣椒,韭菜梗沾來吃
韓國人的吃法
1.可以先直接單吃烤腸
2.用生菜包上烤腸加上大蒜,辣椒或韭菜梗
3.小白菜包包上烤腸加上大蒜,辣椒或韭菜梗
其實各種吃法隨自己的喜好去搭配
我最喜歡的吃法是小白菜包烤腸
小白菜第一次生吃
非常意外的是小白菜好甜好脆太好吃了
阿啾媽看我們快吃光了都會自動補上一大把小白菜
小白菜配烤腸真的是銷魂的美味
只要吃過真的會令人難以忘懷的滋味唷!!!
烤腸裡有附上一些冬粉進去炒
這ㄝ蠻好吃的不過分量不多
烤腸看起來肥滋滋的
但吃起來還好部會過於油膩
吃起來軟QQ的炒腸是越嚼越香
左邊野菜烤腸,右邊原味烤腸
全是一份一萬韓幣(近約300台幣)
這一大鍋各是兩人份
份量超多的所以如果是4個人來吃點各一份即可
或許會有點不飽烤腸吃完後可以再加點炒飯
看我們要走阿啾媽又塞了一堆多養樂多給我們
韓國的養樂多比台灣的還要小罐
但滋味一樣熱情ㄝ一樣多
這裡不只是有烤腸一條街還有廚房廚具一條
逛完廚具本來是要吃烤腸的始祖店家"眼鏡奶奶烤腸"
詢問我們購買的大宇廚房廚具的老闆才知道
眼鏡奶奶烤腸是下午約3.4點才開門
老闆介紹我們隔壁有一間24小時營業的店家"辣椒烤腸"
在我們整個購買完廚房用具後看似冷酷無情的老闆
竟然親自帶領我們去辣椒烤腸店家
還幫我們點好烤腸才離開
其實很多韓國店家的老闆臉都很冷酷他們其實是很熱心的啦!!!
怎麼去
地鐵2號線新堂站2號出口
出地鐵站後前方巷子左轉走到底右轉
約50公尺左轉在直行約150公尺快到底時右手邊即是兩家烤腸店
這邊只有兩家烤腸店
還有更多家可以選擇要到斜對角的另一條街
辣椒烤小腸 땡초곱창
02-2234-1240
서울특별시 중구 황학동 522
營業時間:24小時營業
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眼鏡奶奶烤小腸 안경할머니 곱창
02-2236-1954
서울특별시 중구 황학동 522
營業時間:約15點~凌晨4點
經緯度：37.568027,127.020959
烤腸心得
東大門這個區域有兩個地方有一條街烤腸
我吃過三家的烤腸
東大門烤腸單純只用豬大腸先烤再用炒的方式料裡.............冬粉很好吃
黃鶴洞烤腸的腸子有豬,牛各種腸混合.口感蔬菜烤腸較辣蠻過癮的...........冬粉好吃小白菜超甜又脆最難忘的部份
新堂站真誠韓牛烤腸標榜是用道地的韓牛直接烤不是調味烤腸..........不餽是韓牛烤腸原味真的香脆超好吃
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