雙胞胎豬肉湯飯쌍둥이 돼지국밥
超嫩的豬肉濃郁的湯頭
不只台灣的部落客狂推薦外
釜山人ㄝ超級推薦這可是要排隊才吃的到的排隊美食豬肉湯飯
豬肉湯飯菜單
沒有菜單沒有中文只能看牆上的字點
豬肉湯飯돼지국밥、內臟湯飯내장국밥
很簡單
左邊第一個是豬肉湯飯的韓文還有內臟湯飯及豬肉白飯
在來就是單點一飯白切豬肉會附上生菜
很多韓國人兩個一起吃會這樣點兩碗豬肉湯飯+一盤白切肉
吃起來超過癮
這家的阿啾媽臭臉到極點一個很不耐煩
麥茶
好久沒看到店家在用濕紙巾了
釜山傳統店家依舊保持使用濕紙巾的習慣
但我不習慣用...
鹽
豬肉湯飯都是不加任何調味料的所以ㄝ沒有加鹽
需要自行使用
如果湯頭熬的很濃郁我都不加鹽的
豬肉湯飯必附的小菜
辣椒.大蒜.洋蔥.韭菜.泡菜
雙胞胎附的洋蔥有醃漬過清甜
一般都是沾大醬
大蒜跟辣椒ㄝ都是直接沾大醬吃(吃完滿嘴臭~~~)
泡菜要配上豬肉片一起吃才好吃(單吃泡菜不怎樣)
韭菜可以單吃更可以放進湯裡吃更讚(我好愛韭菜泡湯好美味)
蝦醬是放進湯裡提味增加鹹度用
大醬就是沾大蒜及辣椒用
這趟釜山行吃最多的不是泡菜而是辣椒
大多都不辣
偶爾會吃到幾根小辣的但吃到爆辣的就只能放棄
到韓國就是要吃辣椒
過癮~
白色湯頭
感覺好濃郁
先是喝一口果真熬的好入味好香
先吃原味後我才會調味調重口味吃
加上韭菜還有蝦醬
湯頭馬上會不同的口感呈現
我最喜歡的就是豬肉湯配上韭菜超超超好吃
韭菜每次都可以吃上兩大盤
豬肉給的毫不吝嗇
豬肉切的ㄝ有一定的厚度
吃起來非常的嫩又好咬
整碗的必勝者是豬肉片煮的恰當柔嫩
真的
這碗最好吃的不是湯而是豬肉片又給的多整個吃的好過癮
超想點一盤白切肉人多一起來吃一定要點一盤唷~
吃了好多口我才想到飯還沒放進去
豬肉湯飯就是要把白飯放進去
飯+豬肉+湯
一大口吃下去好滿足
一起吃飯吧~
最後喝一杯店家免費提供的咖啡
釜山的店家真好都會提供咖啡重點免費
首爾的大多都要付錢雖然不多
雙胞胎豬肉湯飯
釜山大淵站美味的排隊美食豬肉湯飯
許多人心中的第一名豬肉湯飯店
避開用餐時間可免去排隊唷
我把豬肉湯飯當點心吃不用排隊
吃飽散步去逛釜山博物館
途中又經過一間豬肉湯飯
印象中好像有看到有人說這是分店
不知道是否真的知道的人請告知一聲
雙胞胎豬肉湯飯
怎麼去
請看上圖
大淵站3號出口
上來後記得要右轉ㄝ就是迴轉後直走看到第一個路口左轉直走就到了
吃完後可以在直走去釜山博物館走走看一下釜山的歷史
韓國釜山必吃豬肉湯飯食記↓↓↓
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쌍둥이 돼지국밥雙胞胎豬肉湯飯地址
부산시남구대연1동887-1
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