奶奶伽倻小麥冷麵할매 가야밀면
釜山麵
只有釜山才吃的到的釜山獨有的冷麵
當民宿老闆跟我說只有釜山才有的釜山冷麵
讓冷麵愛好者的我
立馬心動衝去吃
온육수
我一綠統稱說這杯是大骨湯
吃冷麵時一定會附上的一壺湯
濃郁的大骨湯頭好香濃又有些向肉汁湯頭
醃蘿蔔
附贈小菜吃完可在續
這ㄝ是必附
很少很少吃冷麵不會附贈小菜
但就遇到過隔壁的元山麵屋就沒有附送
一度找不到筷子
忘了
有些店家是放在抽屜裡的...
找不到時記得摸摸看有沒有抽屜
奶奶伽倻小麥冷麵的菜單很簡單
只有冷麵與王餃子
밀면小麥麵就是水冷麵有分大小
비빔면 拌冷麵ㄝ有分大小
사리麵加麵的意思
손왕만두手工王餃子很大的餃子有五顆才3500很便宜喔~
內餡是冬粉跟青菜吧...
비빔면 拌冷麵(大)5500韓幣
看到這一大碗覺得超划算的ㄋ
便宜的價格
還是有附上醃魚是哪種魚我就分不清楚了
醃魚吃起來扎實
我覺得這間的冷麵醬有些些偏甜
黃色的麵條就是民宿老闆所說的釜山才有的冷麵條
只有釜山才用小麥去做成麵條
不同於一般所看到的冷麵條
因為當時環境不好的釜山人只有小麥所以用小麥製成麵條
成為韓國只現在釜山特有的釜山麵
釜山冷麵條
ㄧ樣是Q勁十足
店家都會附上剪刀讓你自己動手剪
最好的食用方式是剪兩刀成十字後在拌一拌
我已經習慣吃冷麵了
所以一刀不剪直街吃...
真的好喜歡這樣Q勁十足的麵條
好好吃
桌上有醋跟芥末醬
可以加ㄧ些進麵裡增加不同的風味
看到外面的牆壁了嗎?
吃一吃被外面的壁畫吸引
吃完去外面看一條不大的巷子卻是面面都有著不同風貌的壁畫
吃完面可以逛一下這些壁畫
店家好貼心
提供充店外還提供插座.........是沒帶走嗎?...
我這次則是沒帶到行充的線
仔細看了頭都是扁的我的行充依然是白帶
這趟旅行知道了什麼叫做省電
涼糖
超級可愛的是心型
小小一台機器要自己轉呀轉的把糖轉下來
好玩又可愛
麵後可以吃一顆涼爽一下
奶奶伽倻小麥冷麵할매 가야밀면
這一間位在一條超不起眼的小巷裡
不難找
重點份量大價錢便宜很多人進來這條巷子都是為了吃這ㄧ碗釜山冷麵
比起旁邊的元山麵屋便宜好多唷~
吃完冷麵
可以逛逛外麵的壁畫唷~
怎麼去
看上圖就對了
我是從南浦站7號出口逛過去的
建議先逛逛壁畫小巷在進去吃
南浦洞位在這一條小巷內的還有一間知名的元山麵屋
但由於他家的太小碗ㄝ蠻貴的所以不推
試試釜山限定的奶奶伽倻小麥冷麵할매 가야밀면冷麵吧~
以下是我在首爾所吃的冷麵專賣店食記
到韓國去統營旅行中央市場.龜甲船.文化廣場.蜂蜜麵包(點我)
釜山南浦洞.國際市場.BIFF款廣場使用韓國自由瘋活動 VOUCHER(點我)
釜山航空AIR BUSAN超值特價聰明利用便宜機票玩韓國的好選擇(點我)