我 超 愛 食 麵 食
韓 國 的 冷 麵 又 跟 台 灣 的 麵 類 大 大 的 不 同
所 以 每 去 一 趟 韓 國 都 會 找 一 家 冷 麵 專 賣 店
試 試 看 味 道 如 何
一 坐 下 一 杯 熱 騰 騰 的 大 骨 湯 上 桌 還 附 上 口 香 糖
濃 濁 又 香 醇 可 免 費 續 杯
一 杯 暖 了 身 體.二 杯 滿 足 了 口 感.三 杯 超 級 爽 的 啦
喝 完 三 杯 後 我 才 發 現 我 好 像 還 沒 點 餐
這 家 的 ㄚ 揪 媽 雖 然 外 表 冷 酷 但 還 是 默 默 的 一 直 到 大 骨 湯 給 我 喝
喝 飽 了 ㄝ 滿 足 了 真 想 說 可 以 閃 人 了 ㄋ
冬 天 冷 麵 在 配 上 一 杯 大 骨 湯 好 滿 足 呀
古 色 古 香 的 韓 式 坐 位
辣 拌 冷 麵 8000 韓 幣
咸 興 麵 屋 有 附 上 兩 種 肉 類 可 以 一 次 滿 足
魟 魚 生 魚 片 加 上 牛 肉 片
小 黃 瓜 加 上 水 梨 還 有 半 顆 水 煮 蛋
麵 一 上 桌 ㄚ 揪 媽 就 會 用 長 剪 刀 撥 開 肉 在 直 接 剪 開 麵 一 次 剪 兩 刀
冷 麵 的 麵 條 都 超 Q 彈 有 勁 所 以 要 剪 一 下 較 好 入 口
吃 冷 麵 我 較 愛 配 上 魟 魚
因 為 魟 魚 ㄝ 蠻 有 彈 性 又 加 上 軟 骨 脆 脆 的 好 吃
水 冷 麵 8000 韓 幣
真 的 是 冰 冰 涼 涼 大 骨 所 熬 的 冷 水 湯
帶 了 點 點 酸 甜 味 滑 順 好 入 口.香
裡 面 的 料 有 牛 肉 片 + 水 梨 + 小 黃 瓜 + 拌 顆 水 蛋
涼 拌 蘿 蔔
好 香 脆 ㄝ 很 開 胃
旁 邊 的 醬 料 水 冷 麵 加 一 點 糖。 醋 。 芥 末。辣 椒 醬 會 更 好 吃
冷 麵 則 可 以 都 不 加 or 加 一 點 點 芥 茉 ㄝ 行
吃 過 很 多 家 麵 條 的 Q 勁 大 同 小 異 取 決 於 醬 的 調 味 不 同
咸 興 麵 屋 的 辣 醬 看 似 紅 通 通 狠 辣 的 樣 子
但 拌 於 麵 裡 一 點 都 不 嗆 辣 我 加 了 兩 大 匙 吃 的 很 過 癮
冷 麵 的 麵 條 都 超 有 Q 勁
對 於 還 是 小 孩 的 大 壯 丁 來 說 真 的 很 難 咬
我 都 吃 完 一 碗 大 壯 丁 仍 然 努 力 咬 咬 咬 中
大 壯 丁 受 不 了 自 己 請 ㄚ 揪 媽 拿 剪 刀 在 補 兩 刀
才 順 利 吃 光 光
出 國 旅 行 的 好 處 訓 練 大 壯 丁 敢 跟 語 言 不 通 的 ㄚ 揪 媽 說 他 的 需 求
即 使 聽 不 懂 用 比 的 ㄝ 行
明 洞 咸 興 麵 屋 有 附 上 中 文 菜 單
位 在 貴 松 松 的 明 洞 街 上
真 的 我 覺 得 料 ㄝ 少 很 多 沒 有 冷 麵 專 賣 街 來 得 豐 富
但 地 處 便 利 不 用 再 多 跑 一 趟
位在明洞的小巷內有點不好找
地鐵明洞站8號出口第一個路口左轉後直走(請參考黃色虛線是路線圖)
第三條巷子看到忠武紫菜包飯右轉進去可以看到姜虎東烤肉
在一個右轉即可看到咸興麵屋
咸興麵屋명동함흥명옥
09:30~22:00
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許辣媽安一個讚我會給您更多韓國小事物及美食^^
玩台灣趣.장안.玩韓國趣
2013年10月1日
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