雖 說 是 泡 菜 國 但 只 要 到 了 韓 國 餐 餐 都 能 吃 到 泡 菜
但 有 一 樣 ㄝ 是 絕 不 容 許 錯 過 的 就 烤 肉
尤 其 是 在 冷 冷 的 冬 天
一 坐 下 在 烤 爐 前 馬 上 就 能 暖 了 全 身 是 吃 烤 肉 的 最 家 時 機
主 角 五 花 肉 還 沒 上 配 料 已 擺 滿 桌
這 就 是 在 韓 國 吃 飯 的 好 習 慣
像 是 下 雪 花 般 的 年 糕
這 家 的 重 點 配 料 是 那 薄 薄 有 4 種 顏 色 口 味 的 年 糕 片
中 間 放 的 是 醃 蘿 蔔 片
韓 式 烤 肉 中 不 能 或 缺 的 鐵 三 角
生 菜 和 芝 麻 葉 再 來 就 是 整 條 的 生 辣 椒
這 次 去 韓 國 深 深 愛 上 芝 麻 葉 的 香 氣
一 大 碗 已 經 調 好 味 道 的 配 菜 辣 涼 拌 蔥 絲 和 豆 芽 可 以 夾 在 肉 裡 吃
沾 料 有 辣 醬.豆 粉.大 醬......
生 菜.年 糕.芝 麻 葉 桌 上 的 配 料 吃 完 了 通 通 可 以 免 費 續 加 唷
我 們 續 盤 最 多 的 是 生 菜 和 芝 麻 葉
一 條 五 花 肉 就 是 一 人 份
由 於 份 量 還 蠻 大 一 條 的 放 上 兩 條 到 烤 盤 上 整 個 客 滿
傾 斜 式 烤 盤
讓 肥 吱 吱 的 五 花 肥 油 能 很 輕 鬆 往 低 處 流 下
ㄝ 讓 肥 油 經 過 泡 菜.洋 蔥.馬 鈴 薯 滋 潤 一 下 就 會 更 可 口
好 久 沒 看 到 麼 大 的 一 條 五 花 肉
總 重 有 170 公 克
真 的 離 開 觀 光 客 群 聚 的 地 方 肉 的 重 量 就 會 較 多 點
有 一 堆 觀 光 客 的 地 方 肉 不 是 少 了 10 幾 公 克 不 然 乾 脆 不 標 示 重 量
烤 到 金 黃 色 的 五 花 肉 香 味 撲 鼻
烤 肉 不 用 一 直 翻
放 著 烤 了 一 下 變 成 金 黃 色 就 可 翻 面 繼 續 烤
約 一 分 鐘 後 正 反 面 都 變 成 金 黃 色 就 可 拿 起 剪 刀 剪 成 一 口 好 入 嘴 的 肉 囉
我 最 喜 歡 這 樣 包
一 層 生 菜 一 層 芝 麻 葉 .泡 菜.蔥 絲
在 一 片 五 花 肉 亂 亂 沾 上 自 己 喜 歡 的 醬 完 成
把 生 菜 收 口 變 成 一 小 搓 一 口 塞 入 嘴 裡 慢 慢 咬
這 就 是 很 大 氣 又 豪 爽 的 生 菜 包 肉 吃 法
很 棒 的 噱 頭 年 糕 包 肉
這 是 糕 三 時 代 的 招 牌 吃 法
酥 脆 撲 鼻 的 五 花 肉 加 上 軟 嫩 嫩 年 糕 包 在 一 起 吃
細 細 嚼 能 感 覺 滋 味 有 點 特 別
如 果 在 加 上 一 片 薄 蘿 蔔 更 是 添 加 層 次 感
但 我 還 是 最 愛 一 層 生 菜 一 層 芝麻 葉 包 肉 的 吃 法
烤 肉 都 吃 完 了 肚 子 還 有 空 位 就 再 來 加 點 份 鐵 板 炒 飯
看 似 好 大 一 碗 的 大 碗 公 海 苔 飯
服 務 生 親 自 烤 肉 板 上 炒
先 將 鐵 板 刮 乾 淨
然 後 再 把 整 大 碗 公 海 苔 飯 到 在 鐵 盤 上 開 始 翻 炒
不 過 這 位 服 務 生 好 像 是 新 手 炒 的 不 太 順
真 想 搶 下 鏟 子 說 大 嬸 我 來
倆 人 份 的 炒 飯 炒 好 囉
才 兩 人 份 怎 麼 就 佔 滿 整 個 烤 盤 份 量 還 真 多 ㄋ
裡 面 有 泡 菜.芝 麻 葉.海 苔 等......
這 個 炒 飯 吃 完 後 真 的 太 有 飽 足 的 感 覺 了
大 多 數 的 餐 廳 都 會 有 咖 啡 機
上 面 大 多 ㄝ 都 會 標 示 1 百 2 百 或 3 百
這 台 上 面 標 示 的 是 000 那 就 是 店 家 免 費 請 你 喝 咖 啡
烤 後 來 一 杯 快 樂 似 神 仙
地 鐵 鍾 閣 站 종 각 역 4 號 出 口
一 走 出 地 鐵 站 右 手 邊 就 是 上 圖 很 小 的 一 條 小 巷 子
約 100 公 尺 走 出 這 條 小 巷 子 的 右 手 邊 就 是 떡삼시대糕 三 時 代
很 簡 單 根 本 就 不 用 找 的 一 家 美 味 大 份 量 的 烤 肉
糕 三 時 代 位 在 2 .3 樓
大 門 一 走 進 去 左 邊 是 收 帳 櫃 台
烤 肉 吃 太 飽
可 以 走 去 清 溪 川 散 散 步 消 化 一 下
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許辣媽安一個讚我會給您更多韓國小事物及美食^^
玩台灣趣.장안.玩韓國趣
2013.9.2 讚50 推23
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